Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
нажимайте на баннер и узнайте подробности!
Пасха
Десерты по одному
Курсы с поддержкой
Для самоизучения
Марафоны
Книга
Расписание мастер-классов оффлайн
Ликвидация

бесплатные
мастер-классы

  • Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой
    "Вкус моей души"
    Автор курсов и основатель школы, дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 23-летним стажем Ксюша Лобачева

    Обучила более 30 000 учеников онлайн и на очных мастер-классах.

    Моя специализация — это вкусные, современные, бисквитные торты и эффектный простой дизайн.

    Я могу научить Вас готовить вкуснейшие торты и декорировать свои изделия как настоящий Профи!


    Подробнее о Ксюше Лобачевой

Почему стоит учиться у нас?

  • Для всех
    Курсы построены от простого к сложному и подойдут как начинающим, так и продвинутым домашним кондитерам любого возраста
  • Понятные рецепты
    Рецепты проверены и результат гарантирован на 100%. Все продукты доступны в обычном магазине
  • Поддержка
    Кураторы помогут и ответят на все вопросы. В чате курса Вы сможете общаться с другими учениками и делиться успехами!
  • Акцент на результат
    Вы узнаете с чего начать, как привлекать новых клиентов, работать с заказчиками, рассчитывать себестоимость и экономить не только средства, но и время

Профессия кондитера и диплом о профильном образовании в удобном онлайн формате. Курс-ВУЗ, новый формат обучения

Подробнее о курсе

Новый базовый курс. Эффектно и вкусно — не значит сложно и долго! На курсе можно получить официальный документ! Для выпускников, студентов и желающих получить профессию в короткие сроки!

Подробнее о курсе
Востребованный современный десерт по-новому! 7 потрясающих вкусов! Такие Моти понравятся всем!
Подробнее о курсе
Чтобы Ваша коллекция вкусов Моти была полной, сборник новых вкусов популярного десерта
Подробнее о курсе
Концептуальный курс по высоким тортам со скрытым ярусом. Новые изысканные вкусы. Стильные торты с богатым внутренним миром!
Подробнее о курсе

Приглашаем Вас в новую вкусную сказку. Эти 10 медовиков и 10 наполеонов Вас очаруют. Курс подойдет и начинающим кондитерам, и опытным мастерам

Подробнее о курсе
Ассортимент настоящего Венского кафе у вас дома. Тот самый классический хрустящий круассан, а также модные прессованные слойки и плоские круассаны- все это в нашем новом курсе!
Подробнее о курсе
Настоящее вафельное бистро у вас на кухне! Разнообразие сладких и несладких закусочных гонконгских вафель! Оригинальная рецептура
Подробнее
37 вкусов невероятного натурального мороженого. Выбирайте свое любимое! Просто, быстро - без специального инвентаря и сложных технологий. Вы больше не будете покупать мороженое - вы легко сделаете его сами!
Подробнее
Универсальная лаборатория вкуса у Вас дома - сборники самых изысканных и вкусных начинок. С ними любой десерт превратится в кулинарный шедевр!
Подробнее
Ультра-модные порционные десерты со знаменитым дубайским вкусом в нашем новом миникурсе
Подробнее
Умеете печь торты и хочется чего то большего и особенного - тогда наши антигравитационные торты точно для вас!
Подробнее
Новый курс по бюджетным тортам с эффектным и несложным декором. Подходит как для начинающих, так и для практикующих кондитеров
Подробнее о курсе
Изготовление медово-имбирного теста. Вырубка пряников без специальных молдов. Отрисовка пряников и объемная заливка стабильной глазурью. Минимум инструментов
Подробнее о курсе
Все нюансы и сложности, включая упаковку и транспортировку. Приятное дополнение урок по праздничным караваям – полный свадебный комплект
Подробнее о курсе
Просто о сложном. Наш курс для юных любителей, которые хотели бы стать профессионалами.
Подробнее о курсе
Идеальное выравнивание - это как, что превращает любительский торт - в торт Мастера. 3 вида самых востребованных и удобных кремов для выравнивания
Подробнее о курсе
Курс для начинающих и практикующих кондитеров.
Полный кэндибар: капкейки, трайфлы, зефир, печенье, кейкпопсы-эскимо. И все это в нескольких вариантах
Подробнее о курсе
Сборник техкарт любимых тортов прошлых лет. Без видео-уроков!
Подробнее о курсе
11 невероятных вкусов пасхи! Выберите свой любимый и сделайте его традицией Вашей семьи!
Подробнее о курсе
Курс для всех, кто мечтал подружиться со сдобным тестом. Рулеты, пирожки, куличи, караваи и оригинальная творожная Пасха
Подробнее о курсе
Есть еще сомнения, какой курс выбрать? Попробуйте приготовить один из тортов или десертов представленных в наших курсах. Здесь можно приобрести наши продукты по одному
Подробнее о курсе
Изготовление медово-имбирного теста. Вырубка пряников без специальных молдов. Отрисовка пряников и объемная заливка стабильной глазурью. Минимум инструментов
Подробнее о курсе
Как выйти на новый уровень, найти клиентов, сделать привлекательными свои соц. сети, научиться планировать — о системе продаж простыми словами
Подробнее о курсе
Хачапури по-аджарски и по-имеретински! Бонус - вареники по-адыгейски. Это знаменитое кавказское трио получится у вас с первого раза. Великолепный результат - гарантирован!
Подробнее о марафоне
Настоящий тренд, длинный и ультрамодный торт "Клумба". Все секреты и нюансы этого супер-десерта на нашем марафоне.
Подробнее о марафоне
Тренд сезона, блинные рулеты с потрясающими вкусами! Это быстро, просто и вкусно!
Подробнее о марафоне
Плоский итальянский торт- пирог с ягодами. Тренд этого года! В одном пироге два потрясающих вкуса!
Подробнее о марафоне
Знаменитый дубайских шоколад. 2 самых востребованных вкуса +3 вкус — в ПОДАРОК
Подробнее о марафоне
Да, да — те самые уютно-вкусные кукис, но только по — новому!
5 улетных вкусов (3 основных и 2 бонусных)
Подробнее о марафоне
Готовим самый летний торт с кокосовым кремю, малиновым конфи, изысканным кремом "Малиновый ганаш", миндалем и хрустящим слоем
Подробнее о марафоне
Горячее предложение к сезону кабачков - в нашем марафоне - оригинальная сладкая версия!
Подробнее о марафоне
Шоколадный капкейк с мятным кремом и малиновой начинкой + "вишенка на торте", а точнее малинка на капкейке - реалистичный желатиновый декор в виде натуральных ягод!
Подробнее о марафоне
Торты или Зефир? Зачем выбирать что-то одно! Нежный и легкий зефирный торт, украшенный зефирными цветами из молда. Два рецепта зефира!
Подробнее о марафоне
Полкило вкусной икры за 490р - так не бывает? Бывает, и не только икра - а еще и любимый порционный десерт тирамису!
Подробнее о марафоне
Марафон по изготовлению настоящих мужских сладостей! Радуйте своих мужчин не только по праздникам!
Подробнее о марафоне
Яркие и невероятно вкусные! 10 разных кексов для праздников и будней! Бонус - мини-кексы для стильных подарочных или дегустационных наборов
Подробнее о марафоне
Оригинальные и очень вкусные печенья-ракушки "Мадлен" - снова в моде! Любят все: и дети, и заказчики!
Подробнее о марафоне
Что может быть милее женскому сердцу, чем кусочек вкусного шоколада? Наверное только два или даже три кусочка и еще - помада, и конечно духи, и еще цветы - все это есть в нашем специальном марафоне "Женские слабости"
Подробнее о марафоне
Готовим вкусный и любимый с детства десерт - птичье молоко. Четыре оригинальных вкуса + бонус : двухслойное птичье молоко!
Подробнее о марафоне
Современный 3D торт сюрприз в виде шара, в 2-х вариантах декора: кокосовый орех и бомба. Внутри ежевично-мятный торт с оригинальным мятным бисквитом!
Подробнее о марафоне
Самая вкусная музыка, которую мы сочинили для Вас. Два десерта-пирожных персик-шоколад и вишня-фисташка-это просто песня. Давайте споем вместе!
Подробнее о марафоне
Марафон по изготовлению двух тортов Наполеон: хрустящего и нехрустящего. В этой битве проигравших нет и победитель один - ВКУС!
Подробнее о марафоне
Печеночный наполеон, торт закусочный с морепродуктами, торт закусочный с овсяно-сырными блинами, закусочные капкейки, салат "шапка" - соберите свой витраж и украсьте праздничный стол!
Подробнее о марафоне
Вкус этих мини-пирожных действительно не имеет границ. И с нашей универсальной рецептурой Вы всегда можете создать свой уникальный десерт!
Подробнее о марафоне
Те самые рассыпчатые песочные колечки, как в детстве и даже еще вкуснее.
Раскрываем секреты песочного теста и работы с ним!
Подробнее о марафоне
От мини-макарон до слон-макарон в виде торта! Марафон-интенсив по приготовлению, декору и оригинальной подаче макарон. На итальянской меренге!
Подробнее о марафоне
Настоящее слоеное тесто, которого не купишь ни в одном магазине!
Слойки, круассаны, хачапури - поймай свою слоеную Жар-птицу!
Подробнее о марафоне
Стильный и вкусный набор из муссового торта и муссовых пирожных в форме сердца. Работа с шоколадным велюром, обзор инвентаря для работы с муссами
Подробнее о марафоне
Берем всё в свои руки и начинаем создавать трехмерные шедевры! Готовим торт сферу, делаем усложненную конструкцию и декорируем изделие
Подробнее о марафоне
Есть желание сразить гостей своим праздничным столом, но нет идей и свободного времени? Тогда вам к нам, на наш марафон по интересным блюдам и закускам
Подробнее о марафоне
На марафоне мы изготовим торт-куб парящий в воздухе! Думаете, что это за гранью возможного? Приходите и убедитесь, что это легко! Рецепт вкусного торта - в подарок!
Подробнее о марафоне
Готовим глазированные сырки с разными видами начинок и прослоек. Изучим нюансы глазирования изделий различными видами шоколадной глазури
Подробнее о марафоне
Модные бенто! Готовим и декорируем 2 бенто торта. Все секреты востребованного десерта, включая себестоимость!
Подробнее о марафоне
Современный тренд: рисованные торты, как из мультика! Готовим два торта, декорируем и отрисовываем детали!
Подробнее о марафоне
Востребованный бенто торт в новом формате - оригинально, стильно и очень вкусно! Десерт-сюрприз с ягодными прослойками в кофейном стакане
Подробнее о марафоне
Всё, что нужно знать для приготовления макарон. Все секреты и частые ошибки. Бонус: база для приготовления начинок, изучив которую Вы сможете создавать собственные!
Подробнее о марафоне
Книга может любой - и даже вкусной! Из одного прямоугольного торта делаем два реалистичных торта - книги с разным декором. Узнаем все нюансы работы с такими тортами
Подробнее о марафоне
Вафельная и рисовая бумага, шоколадная ткань, шоколад и шоколадная глазурь. Цветы, фигуры, абстракция и многое другое. Окрас и хранение изделий, темперирование шоколада
Подробнее о марафоне
Готовим торт шоколадный Наполеон. Удачное сочетание шоколадных коржей и нежного шоколадного крема. Оригинальный декор плюс темперирование шоколада
Подробнее о марафоне
Два вида муссов, тестовых основ и прослоек. Гляссаж и техника покрытия «Леопард», а еще шоколадный велюр. Градиентный окрас покрытий. Советы по работе с муссами, сборке
Подробнее о марафоне
Торты: бисквитный комбинированный, царский блинный с тремя видами начинок и нежный бисквитный торт с кремом на ряженке. Оригинальный и несложный декор
Подробнее о марафоне
Три востребованных вкуса: красный бархат, ванильный и сникерс. Оригинальный и быстрый декор, невероятный вкус и простота изготовления
Подробнее о марафоне
Вы все еще думаете, что реалистичные 3D торты это сложно и долго? приходите к нам на марафон по изготовлению сладкой тыквы и убедитесь, что это просто!
Подробнее о марафоне
Семейный мини-марафон - готовим орешки, не простые - золотые! Те самые, любимые с детства!
Подробнее о марафоне
Современный краффин, творожный пасхальный кекс и десерт в виде пасхальных яиц -все самое вкусное и красивое для вашего праздничного стола!
Подробнее о марафоне
Приготовьте наш снежно-нежный муссовый цитрусовый торт. Два варианта праздничного декора из шоколадной глазури и вафельной бумаги
Подробнее о марафоне
Готовим высокий торт на основе ванильного и шоколадного бисквита со скрытым ярусом и учимся скульптурному выравниванию!
Подробнее о марафоне
Идеи для праздничного стола: киш с курицей и брокколи, свекольный рулет, шпинатный торт с лососем, тарталетки с морепродуктами плюс нарезка фруктового и овощного блюда
Подробнее о марафоне
Шишки, мандарины и елочные игрушки - красивые, блестящие и невероятно вкусные! Такую подачу муссового десерта стоит попробовать!
Подробнее о марафоне
Новогодний двухъярусный торт. Каждый ярус-это разные торты с сюрпризом внутри. Тематический декор, принципы конструкции и сборки многоярусных тортов
Подробнее о марафоне
Открытый торт интересном декоре. Медовые коржи, сливочный крем на основе сгущенного молока и оформление в виде Рождественского венка
Подробнее о марафоне
Ультрамодный десерт - настоящая шоколадная бомба! Быстро, эффектно и вкусно! Зовите детей и научитесь готовить шоко-бомбу вместе с ними. Восторг гарантирован!
Подробнее о марафоне
Воздушный кулич Панеттоне, который не надо готовить 3 дня и другие вкусные идеи для Пасхального стола
Подробнее о марафоне
Готовим блюда для Светлого Праздника: традиционный кулич, пасхальные пряники и шоколадные яйца с сюрпризом внутри. Декорируем все в едином стиле
Подробнее о марафоне
Необычные и невероятно вкусные фисташковые и шоколадные куличи. Несколько видов оригинального декора и помадки для куличей
Подробнее о марафоне
Традиционное пасхальное блюдо в оригинальной подаче. Два изысканных вкуса: вишня-ваниль и ароматный шоколад
Подробнее о марафоне
Совместный проект двух школ! Опыт ведущих Экспертов Оксаны Лобачевой и Евгении Волошиной поможет Вам в два раза быстрее достичь цели!
Подробнее о курсе
Освоить профессию кондитера не выходя из дома? Работаете на заказ, но нужны новые вкусы? Этот курс точно для Вас!
Подробнее о курсе
Учимся делать востребованные ярусные торты и конструкции. Курс-интенсив для практикующих кондитеров
Подробнее о курсе
Вечная классика вкуса - только самое любимое и востребованное.
Настоящий вкус детства
Подробнее о курсе

Современные торты, яркие вкусы, несложный и эффектный декор.

Курс для новичков и любителей

Подробнее о курсе
Современные торты второй ступени. Каждый торт со своим характером и неповторимым вкусом
Подробнее о курсе
Воздушные и нежные как облака муссовые торты и десерты. Палитра ярких начинок, востребованные и стильные покрытия: "Велюр" и "Гляссаж"
Подробнее о курсе
Идеальные, хрустящие капсулы, нежный крем, освежающие и ароматные начинки. Стильная и яркая глазурь - но главное - это настоящий фейерверк вкусов
Подробнее о курсе

ДОСКА ПОЧЕТА
лучшие ученики недели

Инга Удовиченко, г. Дальнегорск
Ссылки нет
Виталина Ермолаева, г Новосибирск
Марковская Марина, г. Анапа

Левицкая Елена, г. Таганрог
Абашина Татьяна, г. Новомосковск
Любовь Ротарь, Крым, с. Уютное
Мелихова Елена, г.Москва
Ссылки нет
Марковская Марина, г. Анапа
Светлана Шушунова, г. Калуга

Партнеры