✔ручной миксер (если есть планетарный, замечательно)
✔лопатка силиконовая
✔разъемное кольцо для выпечки и сборки торта (необязательно, но желательно), размер 12-24 см. или 15-30 см., высота которого не менее 10 см.
✔ацетатная пленка по желанию (для удобства) высота не менее 10 см.
✔пергаментная бумага или фольга
✔одноразовые кондитерские мешочки (или один силиконовый)
✔скалка самая простая, деревянная или пластиковая
✔венчик
✔сито
✔красители: водо- и жирорастворимые (на первом этапе во время отработки можно работать без них) 3 основных цвета достаточно (красный, синий, жёлтый)
✔шпатель и палетка для выравнивания торта
✔поворотный стол (без него будет сложно идеально выровнять торт)
✔нож пила или струна (кому как удобно)
✔подложка или поднос под торт и десерты
✔насадка большая звезда
✔микроволновая печь
✔духовой шкаф любой
✔весы кухонные
✔чашки, миски, ножи, ножницы, ложки (есть у каждого в доме). Не имея духового шкафа(печи), бисквиты прекрасно выпекаются в мультиварке. Все инструменты можно приобрести в обычных супермаркетах и хозяйственных магазинах, кондитерских магазинах (сейчас их много везде)