Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
-Как стать мастером порционных десертов за 1 месяц?
-Пройти наш курс!

Курс
"Нарезные пирожные"

Цена 7490 р 5650 р

Вам нужен курс, если Вы:

  • Мечтаете баловать домашних натуральной и вкусной выпечкой
  • Хотите научиться правильно варить карамель, делать конфи, суфле, дакуаз
  • Задумывались о том, как разнообразить свой ассортимент
  • Хотели бы всегда иметь что-то в наличии для срочных заказов
  • Хотите освоить принципы быстрой и эффектной выпечки

  • В начале кондитерского пути и не знаете, с чего начать
Состав курса:

  • "Облепиха-кокос-апельсин"
  • "Фундук в карамели"
  • "Яблоко-киви"
  • "Морковь-маракуйя"
  • "Тирамису-бейлис"
  • "Лимонный чизкейк"
  • "Мак-малина"
  • "Мёд-чёрная смородина"
  • "Брауни манго-маракуйя"
  • "Ягодный шпинат"
На курсе Вы научитесь:
1
Основным принципам кондитерского дела
2

Готовить изысканные пирожные как настоящий профи

3

Правильно готовить крем и тестовую основу

1

Делать разнообразные начинки, карамель, ганаш, конфи и кули



2

Самому востребованному ассортименту и сможете начать свое дело



3

Хранить изделия и делать заготовки

Автор курса Ксюша Лобачева
Основатель международной кондитерской онлайн школы "Вкус моей души"
  • Технолог-кондитер 6-го разряда с 21-летним стажем
  • Инженер общественного питания
  • Автор книги "Торт моей души"
  • Финалистка TV-шоу «Кондитер»
  • Обучила более 20 000 учеников
  • Автор статей в журнале "Торт Деко"

Подробнее об эксперте

Работы учеников
Ученики о нас