+7 (983) 064-56-12
- тариф с сертификатом - 25 января
- тариф с дипломом - 25 декабря
курс
«Шеф кондитер»
После обучения на курсе Вы сможете:
Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий
Общаться с заказчиками и отстаивать свою позицию
На курсе мы изучаем и практикуем:
- Необходимую кондитерскую теорию и терминологию1
- Кондитерский инвентарь:Что нужно для старта, что взаимозаменяемо и как не покупать лишние2
- Тесто:Бисквитное
Кексовое
Сдобное
Песочное
Заварное3 - Крема:Сливочные, Творожные
Шоколадные (ганаши)
Фруктовые
Заварные
Белково-заварной крем4 - Начинки:Кули, Компоте
Муссовые, Кремю
Конфи
Намелака
Карамель5 - Выравнивание торта:Кремом на основе творожного сыра
Кремом ганаш
Кремом каменный ганаш
Белково-заварным кремом6 - Сборка торта, Современный декор:Изготовление элементов декора
Покрытие велюр
Шоколад/шоколадная глазурь7 - Дополнительный материал:Урок по фудфотографии
Урок по оформлению «самозанятости»-что нужно знать домашнему кондитеру8
Кому подойдет курс:
- Тому, кто хотел бы стать кондитером, но боится, что у него не получится – с нашим курсом – результат гарантирован!
- Тому, кто хочет получить официальную вторую специальность
- Новичкам, которые мечтают научиться печь профессионально
- Любителям, которые пекут для своих родных и близких
- Практикующим Мастерам, работающим на заказ
- Тому, кто хотел бы чтобы его хобби приносило дополнительный доход
- Тому, кто хотел бы освоить современные вкусы и декор
- Бабушкам, которые хотят стать Кумиром для своих внуков
- Автор курса Ксюша Лобачева
- Признанный лучший вкусовик России
- Основатель Международной кондитерской онлайн школы «Вкус моей Души»
- Дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 22-летним стажем
- 8-й год в сфере преподавания
- Лауреат премии Лидеры онлайн-образования Getcourse
- Судья международного чемпионата по антигравитационным тортам и конкурса Тортида
- Автор книги «Торт моей души»
- Автор статей, фото на обложке, в журнале «Торт Деко»
- Обучила более 29 000 учеников онлайн и на мастер-классах
Состав курса:
учусь сам
Кондитерская теория
7 уроков по тортам:
Смородиновый гамбит
Мария Мирабела
Двойной Тирамису
Секрет динозавров
Остров Мечты
Крепкий Орешек
Вдохновение
Бонусные материалы
урок по предметной фотографии
самозанятость
словарь кондитера
список инвентаря
с дипломом
Кондитерская теория
11 уроков по тортам
Мария-Мирабела
Миндальная симфония
Бархат 2 в 1
Крепкий орешек
Остров Мечты
Манговый вальс
Вдохновение
Смородиновый гамбит
Секрет динозавров
Космический Панчо
Двойной Тирамису
Капкейки 3 вида
Десерты 2 вида
Сдоба: пирожки рулеты
Караваи
Ярусный торт – сборка декор
Макарон
Эклеры
Бонусные материалы:
Интерактивные задания для привлечения первых клиентов. Мы учимся продавать!
Урок по предметной фотографии
Инструкция по оформлению самозанятости
Словарь кондитера
Учебный чат - 3 месяца
Дипломная работа
Диплом
с сертификатом
Кондитерская теория
11 уроков по тортам:
Мария-Мирабела
Миндальная симфония
Бархат 2 в 1
Крепкий орешек
Остров Мечты
Манговый вальс
Вдохновение
Смородиновый гамбит
Секрет динозавров
Космический Панчо
Двойной Тирамису
Капкейки 3 вида
Десерты 2 вида
Сдоба: пирожки рулеты
Караваи
Ярусный торт – сборка декор
Макарон
Бонусные материалы:
Интерактивные задания для привлечения первых клиентов. Мы учимся продавать!
Урок по предметной фотографии
Инструкция по оформлению самозанятости
Словарь кондитера
Учебный чат - 2 месяца
Сертификат
ПРИ ПОЛНОЙ ОПЛАТЕ БОНУС!
УРОК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ОРИГИНАЛЬНОГО БЛИННОГО ТОРТА «МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА» - В ПОДАРОК!
Вы можете приобрести курсы в рассрочку. Для оформления рассрочки свяжитесь с менеджером.
- Рассрочка от банков: Банк Тинькофф, Совкомбанк, МТСбанк, ХоумКредит - Купи не копи на 6, 10 и 12 месяцев, первый платеж через месяц после оформления
- Рассрочка от школы на время кураторской поддержки, с выплатой равными частями во время прохождения обучения
Часто задаваемые вопросы:
- Вы просматриваете видео-уроки в своем личном кабинете на платформе «Get Course» в любое удобное для Вас время. (оценить качество урока курса можно здесь – проморолик).
- Вы добавляетесь в учебный чат в программе «What’s up». В чате можно задать любой вопрос на кондитерские темы и получить ответ от профессионального куратора или самого Эксперта. Также, в чат можно присылать фото и видео своих работ, общаться с единомышленниками. По каждому модулю курса, куратор подводит итоги и проверяет как усвоен материал. Чат остается с учениками и после окончания кураторской поддержки.
- В течение курса Вы выполняете домашние задания и размещаете фото отчет в своем кабинете. Количество домашних заданий зависит от курса.
- После сдачи всех домашних заданий, в конце срока кураторской поддержки у Вас открывается доступ к анкете-тесту. После прохождения анкеты Вам на почту приходит сертификат об успешном окончании курса.
Дополнительно Вы проходите промежуточные тестирования и разборы пройденного материала. В конце обучения, после сдачи всех домашних заданий Вы допускаетесь к дипломной работе. Дипломная работа – это самостоятельное составление технологической карты на основе изученного материала. Для защиты диплома Вы изготавливаете свой торт, который презентуете перед учебной комиссией в лице Эксперта и куратора.
Защита диплома проводится в программе Зум в режиме реального времени. Дату и время можно будет выбрать из предложенных вариантов.
Возможность оплатить обучение через социальные службы (при наличии льгот) или получить налоговый вычет.
"шеф-кондитер" в онлайн школе Ксюши Лобачевой "Вкус моей души" в объеме 280 часов.
Диплом о профессиональной переподготовке дает возможность человеку освоить новую специальность и имеет такую же правовую силу, как и первый диплом! С этим дипломом можно официально устраиваться на работу.
Данное свидетельство дает право на официальное трудоустройство.
проверить партнера: https://lod24.ru/partners
