info@lobachevavkus.com
7 (981) 370-41-90
Связаться с нами 7 (981) 370-41-90
На марафоне:
1 ДЕНЬ:
- Готовим 2 торта (диаметр 14 см): выпекаем два вида коржей, делаем оригинальную начинку и нежный сливочный крем
- Собираем торты
- Поговорим о принципах сборки – обсудим различные варианты
2 ДЕНЬ:
- Финишируем торты: два вида финишного покрытия
- Разберем особенности крема под обтяжку мастикой
- Декорируем торты в стиле «рисованного торта»
- Два вида декора: кремовый и мастичный
Работаем с готовой мастикой, но я расскажу, как можно приготовить мастику самостоятельно и дам рецепт мастики — в ПОДАРОК!
Всем купившим участие:
Видео запись вы получаете в течение 3х дней после эфира. Доступ к видео-записи предоставляется на 6 месяцев.
Всем купившим участие:
Видео запись вы получаете в течение 3х дней после эфира. Доступ к видео-записи предоставляется на 6 месяцев.
Кому подойдет марафон:
- Тому, кто работает на заказ и в постоянном поиске новых идей и проверенных рецептов
- Тому, кто следит за новинками кондитерского мира
- Тому, кто мечтает научиться красиво и быстро оформлять свои изделия
- Тому, кто любит печь вместе с детьми
- Тому, кто хотел научиться работать с мастикой
- Тому, кто хочет освоить новые вкусы
- марафон ведет Ксюша Лобачева
- Признанный вкусовик России
- Основатель Международной кондитерской онлайн школы «Вкус моей Души»
- Дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 23-летним стажем
- 9-й год в сфере преподавания
- Лауреат премии Лидеры онлайн-образования ГетКурс
- Судья международного чемпионата по антигравитационным тортам и конкурса Тортида
- Автор книги «Торт моей души»
- Автор статей, фото на обложке, в журнале «Торт Деко»
- Обучила более 30 000 учеников онлайн и на мастер-классах
- Золотой призер международного конкурса «Кейколоджи» Индия, Мумбаи, категория «свадебные торты»
