Готовим начинки на основе разных желирующих агентов: пектин, желатин, агар-агар и подробно разбираем каждую
Делаем быстрый, бюджетный и эффектный декор из желатина – всем участникам рецепт в подарок!
Учимся делать пересчет силы желатина и агар агара
Разбор SOS-ситуации: желирующий агент не сработал – что делать?
В прямом эфире ответим на Ваши
Расскажем о профильном курсе школы