Видео урок с приглашенными экспертами Еленой и Николаем Чуйкиными.
Елена Чуйкина, сегодня кондитер, когда-то все было иначе…
Воспитатель детского сада, работающая диспетчером в пожарной части целых 10 лет. Именно там представлен был широкой публике ее первый «шедевр»-этакое мастичное нечто снаружи, но весьма вкусное внутри – ведь печь она любила всегда. Коллеги оценили ее труд, видимо тем самым предопределив ее дальнейшее творчество.
Было все – хождение по курсам, поиск себя в сладком мире – торты, десерты, пряники, зефир.
Какие-то курсы радовали, какие-то разочаровывали, но поиск не прекращался. Потом была встреча с ЕЕ преподавателем Ксюшей Лобачевой и все сразу стало на свои места, определилась ниша, в которой бы хотелось творить и развиваться. И вот уже более 6-ти лет Елена занимается и специализируется в этом направлении.
Ее помощником и крепким плечом в пряничном деле стал муж Николай. Николай - майор пожарной охраны МЧС России в отставке, в детстве учился в художественной школе.