Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"

Марафон «Жар-птица»

Стоимость - 990 р
БЕСПЛАТНО членам закрытого клуба
Готовим настоящее слоеное тесто и делаем из него:
  • Слойки с ягодами
  • Круассаны классические
  • Хачапури
  • Бонус-сюрприз от эксперта
  • Рецепт слоеного дрожжевого теста в ПОДАРОК!

Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить?

На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс.

Естественно, без ущерба для качества!

ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ!

Небольшой чек лист: «знаете ли вы?»
  • Сколько слоев масла должно быть в итоге в правильном слоеном тесте?
  • Какая толщина должна быть у слоеного теста?
  • При какой температуры мы выпекаем изделия из слоеного теста?

Секретов у правильного слоеного теста гораздо больше - всё подробно изучаем на марафоне!

Если Вы не смогли ответить на некоторые вопросы – тогда Вам к нам, на марафоне будет Жара!

Кому подойдет марафон:

  • Новичкам и практикующим кондитерам
  • Тому, кто давно хотел научиться печь настоящие круассаны и слойки
  • !ОБЯЗАТЕЛЬНО! Тем, кто мечтает о своей кофейне или уютном кафе
  • Тем, кто балует своих родных и близких натуральной и вкусной выпечкой
  • Тем, кто любит печь с детьми: изготовление слоеного теста – увлекательный процесс!
  • Тем, кто любит делать заготовки, чтобы всегда было что предложить случайному клиенту
марафон ведет эксперт школы Ксюша Лобачева
Основатель и автор курсов международной кондитерской онлайн школы "Вкус моей души"

  • Технолог-кондитер 6-го разряда с 21-летним стажем
  • Инженер общественного питания
  • Автор книги "Торт моей души"
  • Финалистка TV-шоу «Кондитер»
  • Обучила более 20 000 учеников
  • Автор статей в журнале "Торт Деко"
  • Приглашенный Эксперт на радио «Вечерний проспект» для цикла передач «Утро в большом городе»

Подробнее об эксперте

Всем купившим:
Доступ к видео-урокам предоставляется на 6 месяцев
Технологические карты Вы получаете навсегда

УЧЕНИКИ О НАС