Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"

ПЛАТНЫЙ МАРАФОН
"ВСЕ В ШОКОЛАДЕ"

На марафоне мы:

Испечем торт шоколадный Наполеон с вишневым конфи и жареным фундуком
Научимся правильно и несложно темперировать шоколад
Изготовим эффектный декор из шоколада без молдов и форм!

Стоимость 990 руб.

Программа марафона

Приготовим слоеное хрустящее шоколадное тесто
Разберемся в чем разница между классическим, рубленным и слоеным тестом
Научимся готовить конфи из вишни и правильно обжаривать орехи
Сделаем нежный шоколадный крем, соберем торт
Научимся правильно темперировать шоколад
Изготовим интересный и несложный декор из темперированного шоколада без молдов и форм
Узнаем, как правильно подготовить фрукты для шоколадного декора

Вам нужен наш марафон, если Вы:

Новичок в кондитерском деле
Хотите научиться правильно делать коржи для «короля тортов» - наполеона
Хотите освоить навыки темперирования шоколада и основы шоколадного декора
Хотите разнообразить свои рецепты

марафон ведет эксперт школы Ксюша Лобачева
Основатель и автор курсов международной кондитерской онлайн школы "Вкус моей души"
- Технолог-кондитер 6-го разряда с 22-летним стажем
- Инженер общественного питания
- Автор книги "Торт моей души"
- Финалистка TV-шоу «Кондитер»
- Лауреат премии Лидеры онлайн-образования Getcourse
- Судья международного чемпионата по антигравитационным тортам
- Обучила более 20 000 учеников
- Автор статей в журнале "Торт Деко"
- Приглашенный Эксперт на радио «Вечерний проспект» для цикла передач «Утро в большом городе»
Подробнее об эксперте

Вы получите видео запись марафона, доступ к видео на 6 месяцев

КУПИТЬ СЕЙЧАС

УЧЕНИКИ О НАС: