Карамель в представлении не нуждается.
А вот кремовый курд, как раз тот самый компонент, который многие недооценивают!
Это жемчужина вкуса, к тому же универсальная: может использоваться как самостоятельный десерт, так и в качестве вкусовой составляющей для других блюд:
- начинки для пирогов и тартов, эклеров и профитролей
- прослойки для тортов и пирожных,
- топпинга для чизкейков или мороженного,
- самостоятельный соус и вариант красивой подачи блинчиков и вафель